24 février 2006
hamburger maison
ingrédients: pour deux hamburgers,un pain rond acheté en boulangerie, 200g boeuf haché en vrac, 2 oignons, une tomate, de la laitue, du fromage en tranche style gouda, cornichons à l'aigre-doux, sauce au choix, soit une mayonnaise maison au poivre, soit une sauce achetée ...
préparation:chauffer légèrement le pain au four traditionnel , faire revenir les oignons coupés en lamelles ou en rondelles, façonner deux steacks et les faire cuire, confectionner les hamburgers suivant vos envies
un hamburger fait maison est délicieux, avec un vrai pain acheté en boulangerie, celui utilisé cette fois est un pain à l'orge, évidemment ne prenez surtout pas des pains mous spécial hamburgers qui n'ont aucun goût ! ni aucune consistance !
