02 juin 2006
salade aux foies de volaille
par personne : 3 feuilles de salade, une tomate, 6 fois de volaille revenus
avec des échalotes salés, poivrés, une demi pomme en tranche cuite au
micro-onde, quelques cerneaux de noix, de la ciboulette...vinaigre balsamique
+ huile au choix
cailles farcies
cailles farcies semi désossées
