13 mai 2006
roestis de courgettes
pour deux personnes : 2 courgettes rapées avec la peau,
2 petits oignons blancs, poivre, sel, estragon,
2 cuil à soupe de pignons, un oeuf, 2 à 3 cuil à soupe
de farine.
je fais précuire les courgettes rapées avec les oignons
et l'estragon ( sec) 3 minutes au micro-ondes puis je retire
l'eau et je rajoute sel poivre etc...faire frire
Commentaires
Bonne idée!!
Jolie assiette!! Bravo pour le rösti aux courgettes, quelle bonne idée pour le printemps!
Très belles photos! Bravo, mes compliments pour ton blog!
Bonne soirée
Diane