la cuisine de tata chip

recettes de cuisine et leurs photos ! mon carnet de recettes...testées...copiées...inventées...sans prétention...cuisine de tous les jours

22 avril 2006

cailles au lard et haricots plats

des cailles, saler, poivrer, entourer de tranches de lard fumé,
faire revenir, ajouter des échalotes, du thym frais
et déglacer au vin blanc...20 minutes de cuisson environ
cailles_au_lard_et_haricots_plats

Posté par chez tata chip à 08:45 - viandes - Commentaires [0] - Permalien [#]

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