28 mars 2006
porc aux champignons chinois
un morceau de porc ( escalope de jambon, filet ou filet mignon) coupé
en lanières, des oignons, des carottes en rondelles, des champignons chinois
réhydratés, ail, sauce soja...
bricks au thon
sur des feuilles de bricks : du thon, des oignons précuits, des câpres
du persil, poivre, jus de citron ( on peut aussi ajouter pomme de terre
cuite écrasée ou un oeuf...suivant l'inspiration...olives...dés de tomate )
faire frire, accompagnée de salade et diverses crudités...
riz cantonais
fait maison...c'est tellement facile et meilleur
