15 mars 2006
calamars à la tomate
500 g de calamars surgelés, décongeler et couper en lanières.
faire revenir 2 oignons dans de l'huile d'olive + lanières
de calamar + 3 gousses d'ail + 3 cuil de concentré de tomate+
de la tomate fraiche ou en bocal ( nature ) + du thym+ laurier
poivre, pas trop de sel, un verre de vin blanc + piment poudre
j'ai fait cuire en cocotte minute 20 minutes + riz + persil
et je n'avais pas bu le reste du vin blanc...photo floue...grrrrr
